掃除の極意　お教えします。

冷凍方法

種とワタを除いてラップに包み、100ｇにつきレンジ強で３分加熱。
皮をところどころ剥いて切り、冷めたら金属トレイに並べ、バラ冷凍してから冷凍用密閉容器に入れて冷凍します。



解凍方法

凍ったまま煮物に入れる。
100ｇにつきレンジ強で２分加熱で元の状態に戻ります。


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冷凍方法

ヘタを除き、丸ごと冷凍用ポリ袋・冷凍用密閉容器に入れて冷凍します。


解凍方法

生では食べる事ができませんが、煮物やトマトソース・シチューなどに使います。
凍ったまま煮ると、皮が簡単にむけて湯むきをする手間を省く事ができます。

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冷凍方法

人さやずつ切り離し、サヤの両端をはさみで切り、冷凍用ポリ袋で冷凍します。


解凍方法

塩を加えた熱湯に凍ったまま入れてゆでると、解凍と塩茹でがいっぺんにできます。

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冷凍方法

日持ちしない食材なので、使わない分はすぐに冷凍するといいです。
筋を取り除き、きぬさやはそのまま冷凍します。
インゲン豆は4cmから5cmの長さに切り、冷凍用密閉容器か冷凍用ポリ袋に入れて冷凍します。



解凍方法

凍ったまま茹でたり、炒めたりして加熱調理をします。

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「忙しくてなかなか時間が取れないから片付かない」という人がよくいますが、それは収納本のマニュアルのように、一気に作業をしようとするからではないでしょうか。

一気に作業をしようと思うと、結局、いつまでたっても整理が出来ず、さらに汚れていくのです。

それより効果的なのは、「このＴシャツは古くなったからそろそろ捨てようかな」と思ったら、すぐハサミで切ってボロ布にしてしまうような、「気づいた時にすぐ行動」です。

掃除もお片付けも「気づいたとき」にすぐ行動が一番です。

「洗面所掃除は毎朝」とか「週末は冷蔵庫掃除」とルールを決めると、「今日は忙しいから、明日の朝やればいいや」、「今週はちょっと無理だから、来週末やればいいや」と、どんどん伸びてしまう事もあります。　

モノの処分もそれと同じです。「これはいらないな」「しまう場所がないな」と感じたらすぐ処分する習慣で、いつもスッキリときれいな空間がキープできますよ。


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「使い切ったモノを捨てて新しいモノにする」、この繰り返しをおこなえば、つねに手元には一定量が残ることになり、むやみにモノが増えることもありませね。

でも、ここで注意してほしいのは「使い切った」とは、「壊れるまで使う」「使えなくなるまで使う」とは限らないということです。

今の時代、モノが壊れるまで、ヨレヨレに古くなるまで使うのは現実的とはいえませんね。
「時間のルールを決めて捨てる」でも書きましたが、自分なりの「使い切った」という基準を持つ事が重要です。

例えば、「ちゃんと使った」から捨てる。　「今はもう飽きた」から捨てるなど、そのモノとあなたが十分おつき合いした（使い切った）と感じたら捨てる、という事を意識してみましょう。

こうすればモノが減るだけではなく、「使い切るまで、まだ買い足してはダメ」など自然と適量もわかってきます。

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夫・両親からのプレゼント、親しい人・友人の披露宴の引き出物、家族旅行で買ったお土産、子どもが学校で作った作品など、「大切にとっておきたい！」と思ったモノは、どんどん数が増えていってもなかなか処分できないですよね。

でも、本当に大切なのはその時貰った「品物」ではなく、その品物をいただいた時に感じた友情や感謝といった目に見えない気持ちや･感情なのではないでしょうか？　

たとえば、家族旅行の写真なども「何冊も増えたアルバム」より、「思い出話をしながらアルバムに貼っていた時」が、大切な宝物なのでは？　

そう考えると、使わないのにホコリをかぶって溜まるモノに対する執着も、薄れていきますよね。
保管に困ったら「あの時はありがとう」と感謝しながら捨ててもいいのです。

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すべてのモノに「適量」というものがあるのですが、無数の生活雑貨・生活道具について、いちいち検証するのは大変なことですよね。

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それより「食器はこの場所に入るだけ」「本や雑誌はこの本棚に入るだけ」等、決められた収納スペースの容量を基準にするのが便利な方法です。

これなら「引き出しがぎゅうぎゅう詰めになって出し入れしづらくなった」「クローゼットに入らない洋服が部屋にはみ出している」といった現象を見て「モノの捨てどき」が判断できますね。

その中からいちばん古いモノ、使わないモノ、執着のないモノから順番に処分していきましょう。

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モノに対して自分なりの、「時間のルール」を作っておくのも、迷いを振り切るよい方法です。

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「半年･1年使っていないモノは捨てる」のが潔いと思いますが、実際には半年・1年はあっという間だと思います。
モノを大事にする人には、抵抗感があるかもしれませんね。

そこで日常道具や靴などには「2年、もしくは3年」のルールにするのはいかがでしょうか。

すると「昨年着ていない」と思った洋服が実際は2年、3年着ていなかったと判明したりする事もあるはずです。
それはその洋服に「それくらい関心がなかった」「自分に向いていなかった」とも考えられます。
このような物は、安心して捨ててよいのです。

ただし、一生ものの家具や着物、貴金属などは捨てる必要はありません。

自分なりの、「時間のルール」を作ってみましょう。

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物を見て、瞬時に「捨てるor捨てない」を判断できないことがありませんか。

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いつどこで使うか具体的な場面が思いつかないなら、思い切って処分してみましょう。

特に服の場合は、「今はちょっときついけど、痩せたら着られる」「ちょっと流行遅れだけど、そのうち着るかもしれないし・・・・」と、考えてしまいがちです。
でも、これらは「○○だったら〜」という仮定で考えていますよね。

これはまさに使わない証拠なのです。
「捨てていい物」になるはず。

慣れるまでは、捨てる行為は辛いかもしれませが、捨ててしまえば、もう思い出さないはずですよ

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